Cada cerveza con su pareja

Parece una nueva moda foodie, pero esto de juntar cerveza y comida se ha hecho siempre. Hablamos del maridaje, la acción de casar metafóricamente gastronomía y bebida con la intención de realzar los sabores. 6 ideas para maridar la cerveza Con la cantidad de variedades de cerveza que existen, es fácil perderse en este juego […]

2017-16-02 9:19:09
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Crónica del II Salón Profesional de Cerveza Artesana

El pasado jueves estuvimos en la II Edición del Salón Profesional de la Cerveza Artesana, celebrado en el Hotel Miguel Ángel by Blue Bay. Un encuentro para los que, como nosotros, son amantes de la cerveza. La segunda edición de este encuentro fue protagonizada por más de una veintena de cervezas artesanas, que pudieron catar solo […]

2017-14-02 8:40:02
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España, el país con más bares del mundo

Nuestro país es un país que ama y quiere a sus bares, esto es sabido en el ámbito social, pero es que ahora los datos avalan esta afirmación. Resulta que en España hay 260.000 bares, durante 2015 y 2016 la tendencia ha sido positiva, han surgido más bares y han tenido más volumen de negocio. […]

2017-9-02 9:00:52
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Cerveza sin gluten para cuidarse ¿verdad o bulo?

Sin alcohol, sin conservantes ni colorantes y ahora también sin gluten. La cerveza se apunta a la moda (y necesidad) de los alimentos aptos para celiacos y muchas marcas lanzan sus variedades gluten free. Pero, ¿son solo las personas alérgicas o intolerantes a los cereales como el trigo, la cebada o el centeno quiénes eligen […]

2017-7-02 9:14:41
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Cerveza Belona

Desde la ciudad de Trujillo, en Cáceres, traemos la Cerveza Belona, la cual será la embajadora de la I Feria Internacional de la Cerveza Artesana en Trujillo, también llamada Cervezada Trujillo, que tendrá lugar las días 18 y 19 de marzo. Según Javier Rolo-Page, uno de los socios de Belona, esta cerveza nace del interés […]

2017-2-02 1:55:22
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